我們希望引領客戶用味覺走進義大利，重現義式慢活，讓你不用去到義大利，也可享用到經典的義大利風味。一道道繁複製作程序，是亞米亞米的信念與堅持，為忠實的呈現義大利的做法與口味。我們在食材上嚴選每週空運來台的Mozzarella Di Bufala Campana「莫札瑞拉水牛乳酪」，披薩用的是CAPUTO TIOP00小麥粉、初榨橄欖油、西西里海鹽，義大利機釀啤酒等，這些眾多食材都能充分滿足饕客講究的味蕾。

好食誠真，是亞米亞米一直以來秉持的信念。扎實的口感，殷實的價格，亞米亞米在消費者間有著相當不錯的口碑。其餐點的醬汁絕不以現成品替代，更是精心挑選新鮮優質的食材熬煮、用心呈現道地且多元的義大利風味提供給消費者們。